商品番号 S-06
BIO(有機)チョコレート(ベルギー)
¥500
100g
ダーク(カカオ70%)とミルクがあります
在庫 ダーク4・ミルク3

原材料
ミルク :カカオマス、砂糖、ミルクパウダー、ココアバター、ヘーゼルナッツ
ダーク:カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー

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*普通郵便発送の場合、割れる可能性もあります
*ギフト包装対象外です
<特徴>
有機栽培の原料を使い、チョコレート作りの本場ベルギーにて製造。
ベルギーはチョコレート成分の基準が高く、ココアバター以外の植物油の使用を認めていません。
そのため、濃厚でチョコレート本来の風味が楽しめます。
日本の有機JAS基準には乳製品に関する基準が存在しないので、原料にミルクパウダーの含まれるチョコレートには有機表示が出来ません。
<原料生産国>
砂糖:ATC(フィリピン)、OTISA(パラグアイ)
カカオ:EL Ceibo(ボリビア)、Conacado(ドミニカ)、El Naranjillo(ペルー)
*チョコレートの原料となるカカオの原産はメキシコです。マヤやアステカの時代から、王侯貴族たちの間で愛飲されていました。カカオはお金として使用されたり、王への捧げ物や神聖な儀式にも用いられる貴重なものでした。